坚守深圳进口冷藏水果供应的“最后阵地”！深圳市市场监管局南山局全力做好食安领域疫情防控工作

    目前，深圳疫情虽然得到有效控制，但也依然呈现多点散发的特点，形势复杂严峻，作为严防“物传人”的重要阵地和领域，进口冷藏水果（0-10℃）的消杀和防控更是重中之重。近日，从深圳市市场监管局南山局获悉，目前深圳市仅有南山区的5个进口冷藏水果堆场在运营。为做好“人、物、环境”同防，在深圳市市场监管局的指导部署下，南山局承担起进口冷藏水果堆场消杀督导检查工作,东方联专业协助客户进口冷藏水果，全力筑牢进口冷藏水果安全防线。

    “作为新的防控任务，全市仅南山在承担进口冷藏水果消杀工作，没有先例可以遵循，也没有明确的业务指引。”南山局有关负责人表示。为做好相关工作，南山局加快研究，陆续在消杀操作、日常监管等方面完善规范性指引。

    根据实地检查，南山局不断深度调研，联合深圳市计量检测院团队现场开展消杀效果评价和比对试验，用数字说话，将试验结果和建议应用到消杀试剂选择和消杀方式的改进方面，在多次的深度调研过程中，逐步形成了“发现问题（风险、漏洞）、提出思路、解决问题、结果反馈”的闭环流程，织密“物防”防控网。南山局局长郑镜雄亲自坐镇，督导检查堆场消杀工作，明确要求堆场管理方及消杀公司务必压实主体责任，严格落实疫情防控和消杀要求，加强全流程管控，确保进口冷链食品、冷藏水果转运安全，夯实进口冷链食品管控基础。

    相关工作获得了上级领导的重视支持。据介绍，连日来，深圳市相关政府部门高度重视南山区的进口冷藏水果消杀工作。深圳市市场监管局局长李忠、副局长陈建民，南山区副区长韦锋等对南山辖区内天利通堆场、万永联堆场、中集D堆场、妈湾果蔬堆场以及华南冷库进行了现场检查督导。

在做好督导监管的同时，南山局还注重提升对突发情况的应急处置能力，组织相关成员单位、各街道办开展2022年进口冷链产品涉阳应急处置演练，在不同维度强化应急处置能力，确保责任到位、措施到位、效果到位。

    面对当前疫情防控需求，南山局相关负责人表示，该局将继续从细从严加强对辖区堆场的监管，每日进行现场巡查，通过对关键环节中监控设备、消毒作业环节、核酸检测环节的不断检查，促使堆场防控举措落实到位，同时针对各消毒作业点持续完善台账，使全货柜全批次抽查监管做到无死角、无盲点，实现“关键环节全监控，作业流程一表清”。